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中華スープ(3〜4人分)
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材料 |
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乾しいたけ（スライス） |
12g |
A-もやし |
適量 |
A-わかめ |
適量 |
卵 |
2個 |
中華スープの素 |
少々 |
ごま油 |
少々 |
塩、こしょう |
少々 |
水 |
600cc |
作り方 |
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| ① | 鍋に分量の水と乾しいたけを入れる。 |
| ② | ①を火にかけ、沸とうしたらAを入れてひと煮立ちさせる。 |
| ③ | 中華スープの素、塩、こしょうで味を整え溶き卵をちらし、最後にごま油を入れて風味をづけする。 |